2025年，山水大酒店迎来喜讯——经过全国酒家酒店等级评定委员会专家组的严格评审，山水大酒店成功通过国家五钻级酒家酒店复评审，再度斩获这一象征餐饮住宿行业高品质服务与管理的权威认证，为酒店品牌发展再添厚重砝码。

作为行业内极具公信力的等级评定，国家五钻级酒家酒店复评审标准严苛、流程细致。此次评审期间，专家组秉持客观公正、严谨专业的原则，深入酒店各个区域，围绕硬件设备设施、餐饮出品质量、软件服务水平、经营管理能力、维护保养效果和清洁卫生保障六大核心维度展开全面细致的检查。从客房的设施配备与舒适体验、餐厅的菜品研发与食品安全，到前台的接待服务与效率、后勤的维护保障与管理规范，专家组通过现场勘查、台账查阅、人员问询、实地体验等多种方式，对酒店的运营管理全流程进行了系统性评估。

自启动复评审筹备工作以来，山水大酒店高度重视，以“以评促改、以评促升”为核心目标，全面对照五钻级标准开展自查自纠。各部门紧密协作，针对硬件设施的细节优化、服务流程的规范升级、管理体系的完善提升等重点工作精准发力：工程部门对各类设施设备进行全面检修与维护，确保运行安全稳定；餐饮部门深耕菜品品质，从食材溯源、烹饪技艺到摆盘呈现进行全方位打磨；服务团队开展专项技能培训，强化细节服务与应急处置能力；管理团队则梳理完善各项规章制度，夯实精细化管理基础。全体员工上下一心、协同奋进，用扎实的工作成效迎接评审检验。

在评审反馈会上，专家组对山水大酒店的各项工作给予了充分肯定，认为酒店始终坚守五钻级服务标准，硬件设施完善且维护到位，餐饮出品兼具品质与特色，服务团队专业素养高、服务贴心周到，经营管理规范有序，清洁卫生保障扎实有力，全方位满足了国家五钻级酒家酒店的评定要求。最终，经过综合评议，专家组一致同意酒店通过复评审。

“顺利通过五钻级复评审，是对我们过往工作的高度认可，更是对未来发展的鞭策与激励。”山水大酒店总经理王宏恩表示，此次复评审的通过，离不开全国酒家酒店等级评定委员会专家组的专业指导，更离不开全体员工的辛勤付出与社会各界的信任支持。未来，酒店将以此次复评审为新起点，不骄不躁、持续精进，进一步巩固提升服务品质与管理水平，聚焦宾客需求，不断优化产品与服务体验，努力为广大宾客提供更优质、更贴心、更专业的住宿餐饮服务，全力打造南京酒店行业的品质标杆，为推动区域文旅服务业高质量发展贡献更大力量。